Révélez toute la saveur de vos plats avec nos Huiles d’Olive Aromatisées Artisanales
Plongez dans un univers de saveurs méditerranéennes avec nos Huiles d’Olive Aromatisées, des trésors culinaires qui transformeront chacune de vos créations en un festin gourmand. Que vous soyez un chef en herbe ou un cuisinier expérimenté, ces délices gastronomiques sont la clé pour élever vos plats au niveau supérieur, tout en ajoutant une touche de sophistication à votre cuisine.
🌱 Cette recette convient aux végétariens
Les Bienfaits de l’Huile d’Olives :
L’huile d’olive, ingrédient phare de nos Huiles Aromatisées, n’est pas seulement délicieuse, elle est également bénéfique pour la santé. Riche en acides gras mono-insaturés, en antioxydants et en vitamines E et K, l’huile d’olive aide à réduire le risque de maladies cardiovasculaires, à protéger contre les dommages cellulaires et à favoriser une peau saine. De plus, sa saveur délicate et sa polyvalence en font un choix parfait pour tous vos plats préférés.
Huile d’Olive Aromatisée à l’Ail et aux Herbes : 🌱
INGRÉDIENTS :
- 20 cl d’huile d’olive extra vierge
- 3 gousses d’ail écrasées et coupées grossièrement
- 2 branches de romarin frais
- 2 branches de thym frais
- 1 feuille de laurier
PRÉPARATION :
- Dans une petite casserole, chauffer l’huile d’olive à feu doux.
- Ajouter l’ail écrasé, le romarin, le thym et la feuille de laurier.
- Laisser mijoter à feu doux pendant environ 5 minutes, en veillant à ne pas faire bouillir l’huile.
- Retirer du feu et laisser refroidir complètement.
- Transférer l’huile aromatisée dans une bouteille en verre propre et hermétique. Conserver à température ambiante
Huile d’Olive Aromatisée au Piment : 🌶
INGRÉDIENTS :
- 20 cl d’huile d’olive extra vierge
- 2-3 piments rouges séchés
- 1 cuillère à café de grains de poivre noir entiers
- 1 petit piment jalapeño (facultatif, pour plus de chaleur)
PRÉPARATION :
- Dans une petite casserole, chauffer l’huile d’olive à feu doux.
- Ajouter les piments rouges séchés, les grains de poivre noir et éventuellement le piment jalapeño entier.
- Laisser mijoter à feu doux pendant environ 10 minutes pour permettre aux saveurs de se développer.
- Retirer du feu et laisser refroidir complètement.
- Transférer l’huile aromatisée dans une bouteille en verre propre et hermétique. Conserver à température ambiante.
Huile d’Olive Aromatisée au Citron et au Thym : 🍋
INGRÉDIENTS :
- 20 cl d’huile d’olive extra vierge
- Zeste d’un citron bio
- 2 branches de thym frais
PRÉPARATION :
- Dans une petite casserole, chauffer l’huile d’olive à feu doux.
- Ajouter le zeste de citron et les branches de thym frais.
- Laisser mijoter à feu doux pendant environ 5 minutes, en veillant à ne pas faire bouillir l’huile.
- Retirer du feu et laisser refroidir complètement.
- Transférer l’huile aromatisée dans une bouteille de 20cl propre et hermétique. Conserver à température ambiante.
Ces huiles d’olives aromatisées sont idéales pour ajouter une touche de saveur à vos plats, qu’il s’agisse de salades, de pâtes, de viandes grillées ou de légumes rôtis.
Bon appétit 🌸
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