Cupcakes vanille et glaçage a l’orange 🍊

Préparez-vous à un voyage gourmand au cœur de la saison des festivités !

Plongez dans la magie des fêtes avec cette irrésistible recette de cupcakes vanille moelleux à la vanille, sublimés par un glaçage crémeux à l’orange. Chaque bouchée est une explosion de saveurs hivernales qui éveillera vos papilles et égayera votre table de fête.

🌱 Cette recette convient aux végétariens

Les bienfaits gourmands de l’orange dans nos cupcakes vanille festifs !

Les oranges, riches en vitamine C, apportent une dose de fraîcheur et de bienfaits. Elles renforcent le système immunitaire, favorisent une peau saine, et ajoutent une touche naturelle de douceur. Dans ces cupcakes, l’orange offre non seulement une saveur vibrante, mais aussi un petit coup de pouce nutritif pour des festivités équilibrées et délicieuses.

INGRÉDIENTS :

225 g de mascarpone
1/2 tasse de beurre non salé, ramolli
2 tasses de sucre glace
Zeste d’une orange
2 cuillères à soupe de jus d’orange fraîchement pressé

PRÉPARATION :

Préchauffez le four à 180°C et placez des caissettes en papier dans un moule à cupcake.
Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel. Réservez.
Dans un autre bol, battez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir un mélange léger et mousseux. Ajoutez les œufs un à un, en battant bien après chaque ajout. Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez.
Ajoutez progressivement le mélange sec à la préparation, en alternant avec le lait. Commencez et terminez par le mélange sec. Ne surmélangez pas.
Répartissez la pâte dans les caissettes à muffins, les remplissant aux deux tiers. Enfournez pendant environ 18-20 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Pendant ce temps, préparez le glaçage au mascarpone et à l’orange en battant ensemble le mascarpone, le beurre, le sucre glace, le zeste d’orange et le jus d’orange jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Laissez les cupcakes refroidir complètement avant de les glacer avec le glaçage au mascarpone et à l’orange.
Décorez avec des petits sablés sur le thème de Noël et dégustez 😋

Cette recette est idéale pour un petit déjeuner sain, un dessert gourmand ou une collation. Elle est rapide à préparer et ravira vos papilles avec un mélange de crémeux, et de douceur fruitée. Profitez-en ! ✨